- El creador de contenido sorprende cada semana a sus más de un millón de seguidores con originales recetas, y para este verano nos enseña a preparar sus recientes creaciones: “Dragon Gin”, el “Tobogán” y el “Melvin Pirulo”.
El verano se ha hecho esperar, pero el calor ya se acerca y nada mejor que unos originales cócteles para dar inicio a la temporada. En esto, el creador de contenido, Benjamín Alcalde, tiene la respuesta. Con más de 1 millón de seguidores en sus redes sociales, todas las semanas se las ingenia para idear las recetas de tragos y acompañamientos más originales. Hoy, nos cuenta cuáles son las tendencias para este verano y las mejores ideas para probarlas desde nuestra propia cocina.
“Los tragos se tienden a popularizar más en el verano sin duda son los tragos largos refrescantes, que suelen hacerse con mucho hielo e ingredientes frescos. Por ejemplo, los spritz son exquisitos para tomar con una rodaja de naranja, los “mule” también con muchísimo hielo como corresponde”, cuenta Alcalde.
“Un truco que me encanta es poner frutas cortadas en cubetas de hielo con agua y al freezer. Sirve para apirular cualquier copete y llevarlo a un nivel de bar pituco de manera muy rápida y fácil. Es perfecto para gines, sangría, spritz e incluso piscola si tiene limón. La fruta no se echa a perder, porque está congelada y le da un toque único a los tragos”, aconseja.
Descubre aquí las tres* recetas que “Ben” invita a probar este verano:
“Dragon Gin”
- 2 onzas de gin de pomelo (recomiendo el chileno Migrant)
- 1 lata de Red Bull Summer Edition sabor Fruta del Dragón
- 1 lata de bebida clara o agua tónica
- 2 tomates cherry de decoración
- Hielo en cubos
- Simplemente servir todos los ingredientes uno a uno en una copa con hielo. ¡Revisa el paso a paso aquí!
“Tobogán”
- 1 onza de gin
- 1 onza de vodka
- 1 onza de pisco
- 1 rodaja de limón
- 1 onza de ron blanco
Mezclar todos los ingredientes en un vaso grande estilo Collins. Revisa el paso a paso aquí
“Melvin Pirulo”
- 1 melón tuna (enfriado en el refrigerado)
- 3 onzas de pisco transparente
- 1 litro de vino blanco
- Hielo a elección
- Abrir el melón por la parte superior, y con una cuchara retirar las pepas. Con la misma cuchara, raspar por dentro y retirar alrededor de la mitad de la fruta.
- Licuar el melón en la juguera y mezclar con el pisco, vino blanco y hielo
- Verter la mezcla dentro del melón hueco, y tomar con una bombilla.
¡Mira todo el proceso aquí!
¿TE GUSTARON ESTAS RECETAS?
Descubre más:
- @benjamanalcalde (Instagram)
- @benalcalde (TikTok)
Positive Diva Magazine 